ACER1002 - Entaillage et désentaillage des érables
Secteur halieutique et ressources naturelles

DESCRIPTION

Ce cours permettra à l’étudiant de comprendre le phénomène de coulée de la sève d’érable ainsi que des pratiques d’entaillage et de désentaillage durables et judicieuses. Il se familiarisera avec une panoplie d’outils et de dispositifs utilisés pour l’entaillage et le désentaillage des érables ainsi que le compartimentage.

Durée du programme

45

Aperçu du contenu

  • Composition de la sève : eau, saccharose, minéraux, etc.
  • Phénomène de la coulée : phase d’absorption, phase d’exsudation
  • Facteurs affectant la coulée : état de santé de l’arbre, date de l’entaillage, qualité de l’entaille, température, etc.
  • Impacts des entailles sur l’arbre : blessure, production, compartimentage, etc.
  • Pratiques d’entaillage : dates, caractéristiques physiques « répartition, hauteur, profondeur, diamètre, etc. », martelage, etc.
  • Technique de désentaillage : date, méthodes, etc.
  • Outils de perçage : perceuse, mèches, marteaux, etc.
  • Variété de chalumeaux et adaptateurs
  • Outils de désentaillage : arrache-chalumeaux, doseur, etc.
  • 45 heures
    360.00 CAD
    En ligne